vino perullo

18 novembre 2018 – Laboratorio con Nicola Perullo

“il vino non è un oggetto e non è un argomento, è nulla e non esiste nemmeno, senza gli incontri che ha. Gli incontri del sole con l’ossigeno,…

23 novembre 2018 – Cena francese a lume di candela

Abbiamo pensato di proporvi un’autentica cena francese casalinga, realizzata con i prodotti del nostro territorio e illuminata dal solo bagliore delle candele. Menù: Soup D’oignon zuppa di cipolla…

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26 ottobre 2018 – Cena di Pesce in autunno

Un incontro tra il pescato della Riviera Romagnola, la campagna bolognese e i prodotti del nostro Appennino. Menù Tartare di merluzzo e zucca Pappardelle alle castagne, sardine e…

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7 settembre 2018 – Cena conviviale in vigna

La cena in vigna salta a causa maltempo, ma vi aspetiamo stasera 7/9/18 con lo stesso menu al nostro ristorante! Flavio Cantelli ci racconterà i suoi vini e la…

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13 – 14 – 15 Luglio 2018 – Fiera di Zola

Tapas Bar sotto le stelle Per la fiera di Zola, via aspettiamo al nostro Tapas Bar sotto le stelle con Vini al calice e Tapas ispirate al nostro…

cena al contrario

15 Giugno 2018 – Cena … al contrario

Una cena che parte dal dolce e finisce con l’antipasto. Sovvertiamo tutto: le regole, la forma, le consuetudini, 5 portate a sorpresa (naturalmente al contrario): 35€ a persona…

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San Valentino a lume di candela

San Valentino a lume di candela Un San Valentino esclusivo a lume di candela nelle antiche cantine di Palazzo Stella. Per l’occasione proporremo un percorso degustazione ispirato ai…

_MG_7206Terracotta -Nikoboi-2016Terracotta LOW -Nikoboi-2016

Settimana del Cibo Semplice

In occasione della settimana del cibo semplice abbiamo pensato a un percorso degustazione che racconti la bellezza della campagna in inverno. Sarà disponibile solo dal  23 al 27…

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Cucina

La nostra Carta Antipasti Patè di fegatini con cipolla grigliata € 9 Frittura di totani € 9 Ceviche di frutta e verdura € 8 Pesca grigliata, parmigiano e…