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_MG_7206Terracotta -Nikoboi-2016Terracotta LOW -Nikoboi-2016

Settimana del Cibo Semplice

In occasione della settimana del cibo semplice abbiamo pensato a un percorso degustazione che racconti la bellezza della campagna in inverno. Sarà disponibile solo dal  23 al 27…

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Cucina

La nostra Carta Antipasti Samosa di carne e cavolo cinese con chutney e mosto cotto € 9 Ceviche di Alici e mela verde in granita € 9 Tartare…

Annalisa Lobosco e Alessandro Atzori del ristorante Terracotta

Chi siamo

E’ iniziato tutto tra i banchi dell’Università di Bologna. Studiavamo Scienze della Comunicazione e tra un esame e l’altro ci siamo conosciuti e abbiamo maturato un’ idea. Così…

Prodotti biologici, ristorante biologico, bio

Materia prima

Tutto quello che facciamo, in cucina, è modificare qualcosa che già esiste. Una carota che cresce sottoterra, un pesce che nuota nel mare o un cervo che vive…

Terracotta ristorante zola predosa Bologna sala privata cerimonie eventi

La sala

Il ristorante si trove nelle cantine di Palazzo Stella, settecentesca dimora appartenuta alla famiglia Stella e antica sede del Municipio di Zola Predosa.